(+33) 04 66 57 46 62 du Lundi au Vendredi 08h30 - 12h00 | 14h00 - 18h30
-
0
MA LISTE
Ma sélection de matériels
-
Historique de consultation
Fermentation conservation
Chambre fermentation pousse lente CFPL / CFI ( pour 10 chariots 600x800)
Avec 2 portes passage : 74 x h 196 cm – ± 8m2 intérieur disponible : 4m58x 1m74 . Pourra recevoir 10 chariots 600x800, soit une capacité totale max de 2600 baguettes • Groupe à distance Silencys silencieux et caréné pour extérieur en dotation incluse
Prix rénové : 11 500,00 € ht
En choisissant notre solution de financement, vous préservez votre trésorerie !
Ilot central préparation boulangerie • dessus granit 2m20 x 1m20
Meuble non réfrigéré , robuste , fonctionnel et durable : idéal zone préparation en boulangerie-pâtisserie artisanale. Soubassement avec placard, 10 tiroirs et bacs à farine sur roulettes , plusieurs prises électriques intégrées. Inox qualité pro, dessus granit …
Prix en l'état : 3 450,00 € ht
En choisissant notre solution de financement, vous préservez votre trésorerie !
Armoire conservation négative 4 portes 40x60 (de 2019)
Solution ultra performante pour stockage de produits déjà surgelés – avec: xx niveaux 40x60 cm – Commande Bi-Tronic 2 – Encombrement : 153x92x h 200 cm – Poids : 350 Kg – Alimentation : Mono/230V/50Hz – Puissance : 3,2 KW – Année : 2019
Prix rénové : 6 250,00 € ht
En choisissant notre solution de financement, vous préservez votre trésorerie !
Armoire de fermentation à 2 cellules pour grilles 600x800 - Hengel AR2-68E (2022)
2 chambres indépendantes intérieur inox et clayettes amovibles pour grilles 600x800mm. • Interface électronique de régulation et groupe de réfigération logé indépendant pour chaque cellule (27 niveaux par porte) – Encombrement : 170 x 120 x h 235 cm - Alimentation: MONO/230V/50Hz – Puissance : 2,5 kW – Année de fabrication : 2022
Prix rénové : 9 450,00 € ht
En choisissant notre solution de financement, vous préservez votre trésorerie !
Chambre fermentation THERMOGEL | 100% inox | pour 20 chariots 600x800
Chambre pousse contrôlée haute performance d'occasion, très récente, pour secteur agroalimentaire boulangerie et agro-industries apparentées • Environnement intérieur 100% acier inoxydable (hors sol) • Dispositif robuste, moderne et performant de contrôle chaud, froid & humidité. • Regroupe: ensemble de panneaux à monter + groupe de réfrigération + humidificateur + refroidisseur • ± 25 m3 à disposition avec surface au sol intérieure ± 11 m2 qui conviendront pour 20 échelles 20 niveaux 600x800 … par exemple ... (hauteur max. passage 190 cm)
Prix rénové : 28 000,00 € ht
En choisissant notre solution de financement, vous préservez votre trésorerie !
Cellule réfrigération / congélation (-40°C max.) • 10 niveaux • TECHFROST K10
Équipement d'occasion récent, état proche du neuf. Cellule de refroidissement efficace pour conservation optimale de vos préparations. Capacité de refroidissement de 28 kg, congélation de 18 kg. • Encombrement : 82 x 80 x h180 cm, poids ≈ 200 kg. • Alimentation TRI/400V/50Hz – 6,5A – Puissance : 2,6 kW - Fabriqué en Italie en 2022.
Prix rénové : 5 600,00 € ht
En choisissant notre solution de financement, vous préservez votre trésorerie !
Cellule refroidissement mixte 10 niveaux GN1/1 | TECNODOM AT10ISO-P de 2017
Cellule mixte : réfrigération et congélation • Marque : TECNODOM S.P.A • Modèle : AT10ISOP • Refroidissement rapide 25 Kg de 90°C à 3°C en 90 mn • Congélation 20 Kg de 90°C à -18°C en 270 mn • Fréon R507
Prix rénové : 2 650,00 € ht
En choisissant notre solution de financement, vous préservez votre trésorerie !
PROMO : Echelle pâtissière inox ( essentiellement 18 niveaux) 400x600
OFFRE PROMO : prix dégressif sur quantités ! 1 à 5 unités = 180€HT/pièce , 5 à 10 unités = 165€HT/pièce, 10 unités et + = 150€HT/pièce ... dans la limite du stock disponible et jusqu'à liquidation totale !
Chambre fermentation contrôlée avec 1 chariot 400x800 • CFI CF 48 1AG
Passage chariot 92 x 65 x h 190 cm • Encombrement : 128 x 110 x h 232 cm • Avec son groupe de réfrigération pour installation déportée/ à distance ( TRI/380-400V) + 1 chariot 400x800 ( hors filets / plaques / grilles ) en dotations incluses.
Prix rénové : 4 450,00 € ht
En choisissant notre solution de financement, vous préservez votre trésorerie !
Fermenteur à levain 125Kg max. | Fermentolevain Bertand Puma
Cuve inox 210 Litres Ø 60 cm • Capacité totale levain liquide: 125 Kg ( 100 Kg utile) • Encombrement : 82 x 105 x h 185 cm • Alimentation TRI/380-400V/50Hz – 2,2 kW
Prix rénové : 8 500,00 € ht
En choisissant notre solution de financement, vous préservez votre trésorerie !
Fermento Levain BERTRAND cuve 120 Litres / capacité 60 Kg
Bon plan économique l'élaboration de votre propre levain liquide • simple pour vous fournir l'essentiel • Tableau de commande éléctronique & composants électromécaniques = fonctionnement simple = un appareil prédisposé pour aller à l'essentiel ! • Cuve inox 120 litres Ø 56 cm • Capacité totale levain liquide: 60Kg (48Kg utile) • Encombrement : 75 x 100 x h 155 cm • Alimentation TRI/380-400V/50Hz
Prix rénové : 6 000,00 € ht
En choisissant notre solution de financement, vous préservez votre trésorerie !
Chambre de pousse boulangerie à 2 cellules pour 4 chariots | marque PANIMATIC
Chambre de fermentation à 2 cellules au fonctionnement indépendant 125 x 82 cm/cellule , sans sol et portes à 2 ventaux • Tableau de commandes électromécanique et régulations électroniques. Humidité réglable avec apport d'eau extérieur • Groupes de réfrigération logés ( au dessus) • Encombrement: 274 x 140 x h 245 cm
Prix rénové : 6 490,00 € ht
En choisissant notre solution de financement, vous préservez votre trésorerie !
Poste préparation pâtisserie ±2m50 x 1m70 – Dessus granit Zimbabwe
OCCASION RARE • Encombrement 240 x 168 x h 78 cm • Dessus granit Zimbabwe ep 30 mm • Soubassement réfrigéré en froid ventilé 27 niveaux 400 x 600 répartis sur 3 portes • Réchaud 2 feux gaz intégré • Avec Rénovation incluse dont groupe froid fourni neuf .
Prix rénové : 4 500,00 € ht
En choisissant notre solution de financement, vous préservez votre trésorerie !
Double chambre de fermentation SALVA • 2x2 chariots 800x600 (inclus)
2 cellules à fonctionnement indépendant • Capacité totale 4 chariots 600 x 800 • Encombrement ±240 x 164 x h 231 cm • 4 chariots 800x600 & filets en dotation incluse
Prix rénové : 9 490,00 € ht
En choisissant notre solution de financement, vous préservez votre trésorerie !
Chambre de fermentation Bongard à 1 chariot
Encombrement : 133 x 140 x h 221 cm - avec son chariot à 25 niveaux (hyper robuste)
Prix rénové : 4 990,00 € ht
En choisissant notre solution de financement, vous préservez votre trésorerie !
Surgélateur conservateur Hengel 6 portes - 400x600
1 portes surgélation - 5 porte conservation • Encombrement : 219 x 107 x h225cm + groupe froid à distance
Prix rénové : 7 500,00 € ht
En choisissant notre solution de financement, vous préservez votre trésorerie !
PANEOTRAD V2 + table de farinage inox et chambre de pousse (600x800) - BONGARD
Équipements professionnels d’occasion pour le façonnage, la division et la montée de tout type de pâte à pain • Lot vendu complet • Idéal boulangerie traditionnel, artisanal, ...
Prix rénové : 16 500,00 € ht
En choisissant notre solution de financement, vous préservez votre trésorerie !
Armoire fermentation contrôlée 400 x 800 EUROFOUR - AFB (idem P48S)
Armoire 1 porte – Capacité : 22 étages 400 x 800 – Alimentation : Mono/230V/50Hz - 12A – Puissance : 2 kW – Commandes électroniques par clavier à membrane tactile IP51 • Encombrement :70 x 135 x h 250 cm Poids : ± 230 Kg
Prix rénové : 2 450,00 € ht
En choisissant notre solution de financement, vous préservez votre trésorerie !
Cellule refroidissement rapide 50 KG - GN1-1 - WILLIAMS REFRIGERATION
Cellule réfrigération rapide - Capacité : jusqu’à 50 Kg – monté sur roulette – Sonde à cœur – montée sur roulette
Prix rénové : 4 750,00 € ht
En choisissant notre solution de financement, vous préservez votre trésorerie !
Chambre de fermentation à chariots 600 x 800 CFI
183 x 126 cm au sol – hauteur 231 cm – Alimentation triphasé 380V - 50 Hz – pour recevoir 2 chariots format standard 600 x 800 cm
Prix rénové : 5 000,00 € ht
En choisissant notre solution de financement, vous préservez votre trésorerie !
Armoire fermentation 600x800 écran tactile couleur PANICLIMA P68 (par SIMPLEX FROID)
Chambre de pousse récente état proche du neuf BON PLAN unique A SAISIR • Appareil idéal 75 Kg de pâte • Régulation à commandes écran tactile , interface conviviales simple d'utilisation avec l'essentiel pour cycles de fermentation à 24 h – 48 h ou jour et heure de fin au choix • Marque Paniclima : Fabricant français à la production experte, assurance de fiabilité et haute précision
Prix rénové : 4 650,00 € ht
En choisissant notre solution de financement, vous préservez votre trésorerie !
Cellule de refroidissement rapide à 5 niveaux GN1/1 & Pâtissier
5 niveaux – accepte format GN 1/1 et pâtissier 40x60 cm – refroidissement rapide positif– Déjà préparée dans nos ateliers : disponible très rapidement.
Prix rénové : 2 850,00 € ht
En choisissant notre solution de financement, vous préservez votre trésorerie !
Chambre pousse contrôlée 18 nivx 700 x 800
18 niveaux format 700 x 800
Prix rénové : 4 200,00 € ht
En choisissant notre solution de financement, vous préservez votre trésorerie !
Armoire de pousse 600 x 800 – BOUTON – 68S
Convient pour tour type de panification de boulangerie pâtisserie viennoiseries • 22 niveaux de supports de grilles format 600x800 ( entrée par les 600 – pas 70 mm fixes ) • Groupe de réfrigération logé sur le dessus • Encombrement 78 x 135 x h 250 cm poids ± 230 Kg • Alimentation : Mono/230V/50 Hz – 12 A Puissance : 2 kW • Indice de protection : IP 51
Prix rénové : 4 200,00 € ht
En choisissant notre solution de financement, vous préservez votre trésorerie !
Surgélateur conservateur – 600 x 800 – 5 portes
Température : -18°C à – 40°C – Surgélation (1p) – Conservation (4p) – Domaines d’application : Boulangerie, pâtisserie, etc…
Prix rénové : 8 500,00 € ht
En choisissant notre solution de financement, vous préservez votre trésorerie !
Surgélateur (1p) - Conservateur (4p) Traditionnel HENGEL 400x600
1 Cellule en surgélation + 4 portes en congélation – Gaz réfrigérant R404a - rendu propre & opérationnel avec révision technique professionnelle, revalorisation esthétique, nettoyage poussé garantie 6 mois.
Prix rénové : 7 500,00 € ht
En choisissant notre solution de financement, vous préservez votre trésorerie !
Surgélateur conservateur - Koma - Type H6
Format : 600 x 800 <> Plage de température : -18°C à -40°C <> 1 portillons en surgélation <> 6 portillons en conservation <> Groupe à distance <> 20 plaques 600 x 400/portes <> Domaines d'application : Boulangerie, pâtisserie, laboratoire de préparation alimentaire, etc...
Prix rénové : 11 990,00 € ht
En choisissant notre solution de financement, vous préservez votre trésorerie !
(2) Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial .
Identification