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Armoire de fermentation à 2 cellules pour grilles 600x800 - Hengel AR2-68E (2022) Rénové : 9 450,00 € ht
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Armoire de fermentation à 2 cellules pour grilles 600x800 - Hengel AR2-68E (2022) occasion
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REF : BLFMCT240403
Armoire de fermentation marque Hengel (France) modèle : AR2-68E d'occasion ( hors grilles)... Très trrrès bon état général !
voir +Capacité : 80Kg de pâte / compartiment
Puissance : 2,5 kW
Alimentation : Mono/230V/50Hz
Dim. ext. : 170 x 124 x h 238 cm
Poids : ± 4650 Kg
Année : 2022
Prix hors installation - départ de nos entrepôts de Domazan
Matériel révisé : le matériel est préparé lorsqu'il est commandé les délais de prise en charge et restitution sont convenus à cet instant.
(2) : Valable seulement en France métropolitaine - Offre soumise à condition, réservée aux professionnels, sous réserve d'acceptation par notre partenaire financier ainsi que notre service commercial.
Pour la fermentation contrôlée des pâtons d'une production de pain, nous avons actuellement de disponible cette chambre de pousse à 2 compartiments pour grilles 600x800 qui est un équipement de boulangerie d'occasion récent (fabriqué en 2022).
Cette armoire de fermentation Hengel est d'un format conçu pour recevoir un volume de 30 litres de coulage, soit 80 Kg de pâte par compartiment.
La commande BI-TRONIC Control 2, exclusive aux appareils de fermentation contrôlée marque Hengel, mettra à disposition de ses utilisateurs un dispositif de contrôle performant et largement éprouvé pour la gestion du froid, de l'hygrométrie, et des montées en température, au travers de 4 possibilités de cycles qui permettent fermentation en direct, fermentation standard, fermentation linéaire ou fermentation étagée.
Même visiblement en super état général (très récent et très propre) cet équipement sera préparé dans nos ateliers une fois commandé pour vous être rendu propre et opérationnel au départ de nos entrepôts.
- Construction panneaux sandwich à haut pouvoir isolant (ép 60 mm )
- Habillage extérieur laqué blanc, intérieur inox
- Monté sur pieds à vis réglable
- Ferrage de portes à droite
- Jeux de glissières format 600 x 800 mm ( 27 niveaux par porte)
- Entrée dans le sens des 600 mm
- Joints de portes démontables (opérations d’entretien facilitées),
- Contrôle hygrométrique très performant
- Fonctionnement indépendant pour chaque compartiment
- Commande électronique HENGEL « Bi-tronic control 2 »
- Groupe de réfrigération logé
- Marque : Hengel
- Modèle : AR2-68E
- Encombrement : 170 x 124 x h 238 cm
- Profondeur max. porte ouverte : 195 cm
- Poids : 460 Kg
- Alimentation : Mono/230V/50Hz
- Puissance : 2,5 kW
- Puissance de chauffe : 1,6 kW
- Année de fabrication : 2022
- Sauf indication contraire, les équipements proposés sur ce site sont visibles dans nos entrepôts de Domazan (30- France) durant nos heures d’ouverture.
- Les spécifications sont données à titre indicatif et sans engagement de la part des Ets. Applanat, l'acheteur ayant la possibilité de les confirmer lors d'une visite sur place.
- Les Ets. Applanat ne peuvent être tenus responsables des erreurs de retranscriptions contenues dans ses annonces, ses dernières n’ayant pas de valeur contractuelle et pouvant être modifiées sans préavis.
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