Trouvez dans cette rubrique de ce site dédié aux équipements professionnels d'occasion pour la boulangerie-pâtisserie issus des entrepôts des Ets Applanat à Domazan (30) dans le sud de la France, le bon coin sur internet pour trouver une machine sous vide professionnelle d'occasion avec un compromis alliant fiabilité et petit prix : les appareils proposé sont vendus révisés et préparés dans nos propres ateliers.
Les sous videuses sont des équipements spécifiques destinés à faire le vide d'air dans le but essentiel de conditionnement de produits alimentaires dans un contenant étanche par évacuation de l'air grace à sa pompe à vide avant de fermer hermétiquement le contenant grace au système de barres de soudures dont elle dispose.
Sur ce site web d'annonces de matériel professionnel les machines sous vide à vendre d'occasion que nous présentons sont tous des exemplaires sélectionnés dans l'imposant dépôt des Ets Applanat basé dans le sud de la France, entre Nîmes et Avignon . Différentes capacités et types de machines à faire le vide sont susceptibles d'être disponibles: machines sous vide à cloche d'occasion de table ou roulantes, machines sous vide avec ré-injection de gaz d'occasion et des modèles de machines sous vides industrielles d'occasion adaptées pour des volumes de production déjà importants .
La rénovation incluse avec la machine sous vide que vous commanderez chez Applanat en prenant contact avec notre service commercial est une prestation forfaitaire exécutée par les techniciens de nos propres ateliers pour vous rendre un équipement au fonctionnent optimal et vous permmettre de disposer de cet appareil désormais incontournable pour un métiers de bouches afin de préserver la sécurité alimentaire, et apporter bien d'autres avantages comme : permettre la revalorisation des pertes de certaines préparations et/ou matières premières • proposer des préparations prêtes à consommer, prêtes à réchauffer • préserver du dessèchement par évaporation • préserver des brûlures les produits destinés à la congélation/surgélation • étendre le cycle de conservation d’un produit • préserver des échanges et pertes de saveur • sauvegarder des qualités aromatiques • protéger de l’humidité • limiter les gaspillages • accroître sa rentabilité.