Diviseuse à pâte • BONGARD PANEOTRAD V3 + occasion

Cette Paneotrad d’occasion disponible au premier acheteur chez Applanat est un équipement professionnel qui permet la mise en forme de la pâte dans le cadre d'une production du pain.

Imaginée et conçue par une marque historique des équipements de boulangerie en France, elle est appréciée pour la productivité élevée et bonne faculté à travailler en juste à temps qu’elle permet comme pour les formes de pains originales à structure alvéolée à souhait qu’elle fera proposer en boutique.

Appareil compact simple à installer  la “Paneo”, pour les intimes, vient en substitution du classique duo façonneuse + diviseuse , elle permet la mise en forme de pains en baguettes ou de multiples autres formats de pains grâce aux matrices de formes acceptées par l’appareil et proposées par Bongard son fabricant. Sa simplicité d’utilisation lui permet d’être manipulée par un personnel sans qualification spécifique .

Diviseuses traditionnelles, diviseuses formeuses, façonneuses ...  chez Applanat le prix des équipements professionnels d’occasion pour la boulangerie que nous avons de disponibles sont vendus avec rénovation réalisée ( après commande et avant restitution) dans nos propres ateliers.